šipka
Pivní slovník

Co je

Pils

Jako Pils je možno v širším pohledu označit pivo inspirované ležákem plzeňského typu. Ten si velmi rychle získal oblibu, když ho v roce 1842 uvařil v nově založeném plzeňském pivovaru sládek Josef Groll. Všechno se sešlo na správném místě, ve správnou dobu a moderní plzeňský ležák začal být napodobován. Většina lidí na celém světě si pod pojmem pivo představí právě nějakou variantu Pilsu. Je to nejvíce vyráběný pivní styl na světě. Dnes má mnoho podob, které se od původního plzeňského liší. Existují International pils, German pils, Munich helles, který se na podle mezinárodní kategorizace do pilsů nepočítá, Bohemian pils a dá se v tom pitvat ještě hlouběji. Rozdíly jsou ve způsobu rmutování, chmelení, stupně prokvašení, barvě a i v použitých surovinách.

Další pojmy:

No items found.

Nejnovější články

27
.
3
.
2025

Pivní slavnosti: Kde můžete během léta oslavovat pivo?

Léto je ideálním časem k oslavě osvěžujícího moku. 🍺 Kde můžete oslavovat? Máme pro vás několik tipů na pivní slavnosti a festivaly.

13
.
3
.
2025

Jak se vyrábí slad a co je sladový květ?

Víte, jak a z čeho se vyrábí jedna z nejdůležitějších pivních ingrediencí – slad? 🍺 Jak vzniká sladový květ a k čemu se využívá?

27
.
2
.
2025

Jak se vaří zelené pivo a kdy se pije?

Každé jaro se to v tuzemských hospodách hemží zeleným pivem. Proč? 🍺 Už jste ochutnali zelené pivo? Poradíme, kam na něj zajít.

pivní blog