Obilnina využívaná v potravinářství a krmivářství. V pivovarství je používán poměrně okrajově pro nezvyklou chuť a pro vytvoření mohutného zákalu u piv, kde je to žádoucí. Například styl NEIPA.
Říká vám něco pojem IBU? Čím je ovlivněna hořkost piva a jak hořké pivo si oblíbili Češi? Vše se dozvíte v článku.
Víte, jak správně načepovat pivo, aby bylo co nejlahodnější? Navíc poradíme, jak nalít do sklenice pivo z lahve a plechovky. Přejeme dobrou chuť!
Vaření piva není žádná legrace, ale pořádná dřina. Vyznáte se v základních i dalších pojmech, které doprovázejí celý proces výroby tohoto zlatého moku?