CZ
Obsah alkoholu v pivu nemá nic společného s jeho stupňovitostí. Zjistěte, kolik alkoholu je v pivu a další zajímavosti v pivním slovníku.
Mnoho lidí si plete u piva obsah alkoholu s jeho stupňovitostí, ve skutečnosti se jedná o 2 různé údaje. Dvanáctka je sice obvykle silnější než desítka, obsah alkoholu v pivu ale ovlivňuje také stupeň prokvašení - čím více prokvašené pivo je, tím více alkoholu obsahuje.
Takže, jak silné je pivo? Obsah alkoholu v pivu se nejčastěji pohybuje v rozmezí od 0 do 12 %, existují ale i silnější piva. Obsah alkoholu v 10° pivu se orientačně pohybuje kolem 3,5-4,5 %, ve 12° pivu ho najdete kolem 5 %.
Sour Ale neboli kyseláč dobývá pivní scénu. Proč chutná i „nepivařům“ a jak se vyrábí osvěžující pivní specialita s tradicí sahající až do středověku?
Od světlého ležáku po IPA a kyseláče. Jak minipivovary mění tvář českého piva a proč Češi čím dál častěji sahají po netradičních pivních stylech? 🍺 🌍
Češi se považují za znalce piva a české pivo mají za nejlepší na světě, s tradicí hluboko ve středověku. Málokdo si ale uvědomuje, že české pivo, jak ho dnes známe, tedy spodně kvašené, se definitivně zformovalo teprve v polovině 19. století.
